Сирна запіканка

І знову рецепт сирної запіканки. За таким рецептом запіканка готується дуже просто і в її рецепті відсутня борошно, тому смак її просто сирний. Отже, спочатку, як зазвичай, необхідно розігріти духовку приблизно до 180 градусів.

Сирна запіканка

Потім всмешіваем в ємності для блендера яйця і сир, після чого гарненько їх збиваємо використовуючи блендер. Можна також збивати і міксером.

Після цього в сирно-яєчну масу необхідно влити банку сгушенкі (додавайте на ваше успотреніе – за смаком, щоб не пересолодити запіканку) і додати ваніль.

Сирна запіканка

Знову все ретельно перемішати блендером. Наша сирно-яєчна маса зі згущеним молоком повинна бути максимально однорідна в результаті.



Потім, змащуємо формочки для випікання запіканки вершковим маслом і вливаємо в них підготовлену сирну масу.

Сирна запіканка

Ставимо формочки в духовку і запікаємо близько 50-60 хвилин.
Коли готова сирна запіканка охолоне, її можна буде вийняти з форм. Можна виймати і раніше.

Сирна запіканка

Таку сирну запіканку можна їсти з шоколадним соусом, джемом, ягодами або варенням. Приємного апетиту!

11.09.2013